Если коммутатор L2/3, то можно подслушивать DHCP запросы ( ip dhcp snooping) и запоминать.
Просто так узнать по МАСу IPшник по-моему нельзя. Я подумаю ещё
ЗЫ Есть тоже для L2/3 коммутаторов такая фича, как ip device tracking. Она тоже запоминает адреса и их можно скоррелировать.
ЗЗЫ МОжно ещё поглядеть по ARP табличке.